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家庭营养素菜1688例(高清版) PDF

基本信息

书名:高清版家庭营养素菜1688例

定价:22.80

作者:犀文图书写

出版社:浙江科学技术出版社

出版日期:2012-05-01

ISBN:9787534144226

字数:200000

页码:247

版次:247

装帧:平装

开本:16开

商品重量:

内容提要

  这本《家庭营养素菜1688例(高清版)》全面系统地介绍了素菜的做法,按其特点分为花果类、根茎类、叶菜类、菌菇类等,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。

作者介绍

  广东犀文图书有限公司,是一家以出品“生活·经济”类图书为主业,集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月,90%员工为大专以上学历,核心团队皆为业界资深出版人和设计师。公司成立7年来,已与外数十家出版机构建立了深度合作的关系,年出品图书500余种,年版权交易150余种。
  犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性,的装帧设计和版式设计已在生活经济图书领域颇有影响。犀文图书策划制作的图书贴近市场,设计水准上乘,在出版业界中独树一帜,品牌已见雏形。
  犀文图书根植于厚重的华夏文化,置身于现代图书市场文化产业之林,志存高远,弘思远益。犀文图书以传播知识,实用民生为己任,实行现代企业制度,严格管理,高效经营,凭借犀文人强烈的前瞻意识和敏锐深刻的洞察力,以及同舟共济的团队精神和卓著专业品质,犀文图书开拓前进,定会在中国文化产业发展大局中占有一席之地。正如犀文铭所言:用志坚则无事不达,用心诚则无事不至。

目录

根茎类
花果类
根茎类
叶菜类
豆制品类
菌菇类

编辑推荐

  800道素菜 600个营养知识 288个专家提示
  全面系统、科学实用、经济实惠
  烹饪技法、美味佳肴、健康营养
  大号字体、图片清晰、方便阅读

根茎类|六味萝卜|糟香三丝|青蒜煮萝卜|素炒三鲜|蜜汁双球|串烧杂果|杨梅番茄红薯汤|河南粉蒸菜|萝卜干炒毛豆|烤白萝卜片|蔬菜米汤|锡纸烤红薯|萝卜丝拌海蜇|三色色拉|萝卜笋丝汤|蜂蜜胡萝卜椒油萝卜丝|鸡蛋色拉|杏仁胡萝卜汤|紫菜萝卜汤|甜辣薯丝|拔丝红薯|糖醋萝卜|二红汤|三鲜花干|莴笋炒豆腐|胡萝卜豆腐丸|莴笋炒山药|春意盎然|扒双冬|茭白炒面筋|西芹百合炒腰果|三色芦笋|笋焖蕨菜|雪菜冬笋|香菜笋干烧藕丸|酸辣莴笋|油焖茭白|油辣冬笋尖|茭白炒蚕豆|山椒芋丝|麻辣笋块|皮蛋剁椒蒸土豆|双冬油面筋|洋葱豆豉炒鸡蛋|甜辣藕片|干酱茭白|炒白花藕|凉拌马蹄|手撕包菜|香蕉薯泥|炒土豆丝|香辣土豆块|炒鲜芦笋|烤藕片锡纸烤香芋|奶酪土豆片|粉蒸芋头|双枣素丸|淡菜炒笋尖|青红椒煮土豆|凉笋色拉|豆酱茭白|糖醋嫩藕|凉拌洋葱|水晶芦荟|油辣包菜卷|凉拌竹笋|太极芋泥|芝麻蒜薹|芋头豆腐|酸甜莴笋|菠萝莴笋|糖醋素肉|剁椒蒸香芋双冬鲜甜豆|蜜汁酿藕|酸菜藕片|胡萝卜西芹汁|蒲黄萝卜海带汤|粒粒马蹄爽|莲藕山药汤|冰花马蹄露|萝卜菊花汤|玉米萝卜煲百叶|山药香芋糖水|沙参百合马蹄露|胡萝卜番茄汤|法式土豆汤|芦笋炒煎豆腐|金银花萝卜汤|花果类|咖喱酸辣花椰菜|珍珠花椰菜|鲜奶银杏炖菊花炒黄花椰菜|酸甜花椰菜|锡纸焗西蓝花|红烧茄子|蒜蓉西蓝花|碎米蒸茄子|尖椒皮蛋|冰糖湘莲|尖椒茄子煲|美味杂果|麻辣茄条|凉拌馄饨皮|松仁茄花|玉米蛋黄|地三鲜|番茄蛋花汤|西瓜皮炒豌豆|山楂玉米粒|五色炒玉米|原条烤玉米蛋炒西葫芦|荷包辣椒|炭烤彩椒|霉干菜蒸苦瓜|淡菜海带冬瓜汤|番茄煮蘑菇|蒜茄子|苹果拌黄瓜|黄瓜姜丝海蜇|爽口南瓜丝|芥味玉米色拉|南瓜蛋羹|清淡西瓜皮|甜椒炒丝瓜|丝瓜炒蛋|黄瓜拌素鸡|香菇苦瓜|豉汁炒苦瓜|土豆烧苦瓜|煎焖苦瓜湘味蒸丝瓜|南瓜糖水|鱼香苦瓜丝|苦瓜酿蛋黄|麻辣冬瓜|炝辣苦瓜|黄瓜卷|什锦茄子|醋椒冬瓜|冬瓜盅|白油冬瓜|清炒苦瓜|麻香云南小瓜|凉拌苦瓜|虾米拌嫩黄瓜|素贝烧冬瓜|决明烧茄子|茄子拌丝瓜|芦笋拌冬瓜|凉拌黄瓜南瓜杏仁汤|蒜蓉蒸丝瓜|金针番茄汤|百合蒸南瓜|鲜拌三皮|凉拌枸杞头|桂圆菠萝汤|三鲜冬瓜汤|番茄丝瓜汤|南瓜淡奶汤|空心菜玉米汤|雪菜黄豆节瓜汤|荷梗薄荷薏米汤|木瓜汤|红薯芥菜姜汤|丝瓜瘦肉汤|丁香海带胡萝卜汤|芹菜红枣汤|薏米绿豆南瓜汤|节瓜芋头汤豌豆花椰菜汤|银耳冬瓜汤|海带芽什蔬汤|百合银耳莲子羹|枸杞莲子汤|什锦番茄汤|桑葚红枣汤|苦瓜黄豆汤

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