六、《中医营养》知识点
1、中医营养学是在中医理论指导下，保健身体、治疗疾病、防老延衰的一门学问。
2、寒凉性食物作用是滋阴、清热、解毒。
3、温热食物作用是通络、散寒、助阳。
4、五味中具有收敛作用的味是酸。
5、五味中具有补益作用的味是甘。
6、五味中具有软坚散结作用的味是咸。
7、具有补肺气作用的食物是生胡萝卜。
8、熟胡萝卜性味甘温，具有补脾气的作用。
9、生胡萝卜汁可以防肺癌的发生。
10、鸡蛋清具有补气益阴作用。
11、“五味入胃，各归所喜”在于我国黄帝内经著作。
12、按照五味入五脏的规律，苦味入心。
13、按照五味入五脏的规律，甘味入脾。
14、临床患者出现舌尖红、手心发热、烦躁不眠时采用苦味食物进行调理。
15、对于一些肾气虚弱消耗性的疾病，往往采用入肺经的辛味食物辅助康复调理。
16、 脾胃虚寒患者康复理疗忌食生冷。
17、 脾胃湿热患者康复理疗忌油腻。
18、风热病症忌腥膻食物。
19、哮喘病症忌发物。
20、具有温经、助阳、活血、散寒作用的是食物是温热。
21、用于火旺、恶心、呕吐、咳嗽等疾病的是降。
22、食物中葱、姜、蒜、花椒具有升浮。
23、食物中杏仁、梅子、莲子、冬瓜具有沉降。
24、手术后气短乏力特别有效的食疗方是黄芪童子鸡。
25、教师、广播员等常饮用保护咽喉作用的是清咽饮。
26、花生衣膏多用于贫血的康复理疗。
27、赤小豆鲤鱼汤适合于水肿的康复理疗。
28、发热病人康复理疗时忌辛辣、油腻。
29、热病初愈康复理疗时忌辛辣香燥食品。
30、肺痨患者忌海带、海藻及辛辣食物。
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